Какие виды аллергии могут быть на алкоголь

Существует ли аллергическая реакция на алкоголь

Некоторые уверены, что причиной покраснения лица после употребления спиртных напитков становится аллергия на алкоголь. В принципе, такое возможно. Но случаи эти единичны. Всего существует пять форм гиперчувствительности – аллергической реакцией на алкоголь врачи называют только одну из них.

Красное лицо и красные пятна на шее не всегда являются следствием принятия спиртного. Даже, если его было выпито много. Чаще всего покраснение и шелушение кожи вызвано совершенно другими причинами. А вот какими? Нужно разобраться.

Причины возникновения аллергии на спиртное

К сожалению, ответа на вопрос – в чем заключается причина аллергической реакции на алкоголь – нет даже у врачей-аллергологов. Дело в том, что в крови человека уже содержится этиловый спирт – так уж задумала природа, что он просто вырабатывается организмом.

Концентрация этого эндогенного вещества невысока – в 1 литре крови содержится всего 0,2 мг этанола. Кстати, нормы, разрешенные для водителей, в тысячу раз превышают эту цифру. Так каким образом может возникнуть аллергия на вещество, которое сам организм и производит? И как проявляется аллергия на алкоголь? Почему краснеет лицо, когда пьешь алкоголь?

Под аллергией понимают выработку антител к белку-аллергену и возникновение на этом фоне воспалительного процесса. Ситуация с алкоголем несколько иная – после принятия спиртного воспаление начинает развиваться сразу, а вот антитела не создаются вообще.

Дело в том, что в возникновении аллергии виноват не спирт, а нюансы его изготовления. Состав любого спиртного напитка достаточно сложен – производители включают в него пшеницу, ячмень, хмель, пивные дрожжи, ягоды, фрукты. И еще много других ингредиентов. Вот на любой из них у человека и может возникнуть аллергия. Просто иммунная система не выдержит и даст сбой.

Многим знаком и такой термин – оклейка вина. Дело в том, что производители, осветляя вино и увеличивая скорость его созревания, дополняют напиток рыбным клеем, яичным белком, казеином, альбумином и прочими веществами. В каждой из этих субстанций содержится белок, борясь с которым организм человека и начинает выработку антител.

Далеко не последняя роль отводится и синтетическим добавкам – красителям, стабилизаторам, регуляторам кислотности, консервантам. Например, астматический приступ или даже анафилактический шок может быть вызван пиросульфитом натрия, который используется в процессе стерилизации пива и вина. Однако, не стоит бояться всех пищевых добавок – большинство из них совершенно безвредны.

Виды аллергии

Как и все аллергии, аллергия на алкоголь может быть врожденной или приобретенной. Но точно установить к какому из этих видов относится тот или иной случай, зачастую бывает невозможно. Дело в том, что медицине до сих пор не до конца ясны причины сбоя в работе иммунной системы.

Одним из предположений является плохая экология – слишком много в окружающей среде накопилось вредных химических веществ и иммунитет уже не способен адекватно на них реагировать.

Врожденная

В этом случае вся вина лежит на генах и подобная гиперчувствительность к алкоголю передается от поколения к поколению. Стоит только выяснить, что у ближайших родственников были серьезные проблемы с выпивкой, и все встает на свои места.

Однако, наследственная теория заболевания говорит о том, что организмы детей и родителей далеко не всегда одинаково реагируют на одно и то же вещество. В случае с аллергией на спирт рекомендация одна – узнать, у кого из взрослых родственников появлялись подобные симптомы.

Приобретенная

Такая форма аллергии способна преследовать человека на протяжении всей его жизни. По невыясненным причинам иммунная система человека вдруг начинает отторгать те или иные вещества, принимая их за чуждые для организма.

Проявление алкогольной гиперчувствительности

Симптомы аллергии на алкоголь у всех разные – все зависит от индивидуальных особенностей организма. У одних людей на спиртное начинает реагировать дыхательная система, у других – кожные покровы.

К основным проявлениям аллергии на алкоголь можно смело отнести:

  • Сухость кожных покровов, сопровождающуюся зудом и шелушением. Это свидетельство того, что аллергический воспалительный процесс начался.
  • Крапивницу – наиболее часто встречающийся побочный эффект от приема алкоголя. В основном поражает лицо и грудную клетку, кожа на теле краснеет и начинает чесаться. Почему краснеет лицо после приема алкоголя? Из-за отека, возникающего из-за выброса гистамина.
  • Атопический дерматит, нередко рецидивирующий и переходящий в хроническое заболевание. Поражает лицо, область за ушами, локтевые и коленные участки (в редких случаях появляется на ногах).
  • Отек Квинке – последствие приема алкоголя довольно редкое, но очень опасное, требующее незамедлительного вмешательства врачей.
  • Ринит, характеризующийся отеком слизистой оболочки носа и присутствующим в этой области зудом, затрудненностью дыхания, течением из носа.
  • Удушье, поражающее дыхательные пути. Грозит возникновением спазмов бронхов и отсутствием возможности дышать, требует медикаментозной помощи.
  • Тошноту и рвоту, боли в животе и расстройства, связанные с дефекацией. Подобные симптомы легко спутать с обычной реакцией организма на спиртное. Однако, это именно аллергия, спровоцированная иммунной системой в области ЖКТ.
  • Отек ротовой полости и ее онемение с появлением нестерпимого зуда.
  • Слабость и головокружение, в той или иной степени всегда присутствующие при употреблении алкогольных напитков. Но если они появляются вместе с другими признаками, сомнений быть не может – это аллергическая реакция на алкоголь.

Какой алкоголь становится причиной аллергии

Заводские вина и фабричные настойки. В этих напитках высокий процент содержания опасных для человеческого организма веществ – пестицидов, которыми обрабатывался растущий виноград, соединений серы, красителей и прочих пищевых добавок.

Пиво. Напиток содержит глютен, строение которого имеет много общего со строением эпителия кишечной стенки, конъюнктивы глаза, внутрисуставного слоя и мочеиспускательного канала. Иммунная система человека научилась бороться с глютеном – она вырабатывает к нему антитела. Но они, к сожалению, наносят серьезный вред кишечнику, глазам, уретре и суставам.

Крепкий алкоголь – виски, текила и пр. В этот список включены все напитки, употребление которых грозит тяжелым похмельем. Печень не справляется с составом, содержащимся в этом вкусном, но таком опасном для склонных к аллергии алкоголе. Особенно страшны последствия употребления низкокачественных напитков – от имеющихся в них сивушных и эфирных масел, кетонов, лактонов, фенолов, высших спиртов ежегодно страдают десятки тысяч человек.

«Джин-тоник», «Ягуар» и прочие слабоалкогольные напитки. Зачастую в состав таких коктейлей производители включают неизвестные потребителям химические ингредиенты. Поэтому, если употребление такого напитка вызовет у человека аллергию, определить ее конкретную причину будет невозможно.

Но не все так печально. Можно попробовать найти замену заводским спиртным напиткам – домашнее вино или пиво сумеют стать отличной альтернативой покупному алкоголю. Их состав более натурален и не вызовет аллергическую реакцию.

Еще один вариант для тех, кто столкнулся с аллергией на алкоголь – употребление водки или коньяка. Потенциальных аллергенов в этих напитках содержится меньше всего, но подвох, все-таки, существует. Благодаря высокому содержанию в них этилового спирта, увеличивается проницаемость стенок кишечника. Значит, продукт быстрее всасывается в кровь и быстрее наступает опьянение. А как выглядит пьяный человек, известно многим.

Еще один источник возникновения аллергических реакций – закуска. В известных и любимых всеми помидорах, сырах, свежей и копченой рыбе, бананах, авокадо, колбасе и сосисках содержатся гистамин и тирамин – сильнейшие аллергены. Есть они и в квашеной капусте – людям, склонным к аллергии, стоит с осторожностью относиться к подобной еде.

Методы диагностики

Для того, чтобы выявить причину аллергии, нужно собрать анамнез, данные о выпитом алкогольном напитке (желательно о его составе) и употребленных продуктах. Аллерголог проводит пациенту кожные пробы – внутрикожные инъекции микроскопических количеств подозреваемых раздражителей. И наблюдает за реакцией организма на них.

Стоит сказать, что аллергическая реакция организма на этанол таким образом выявлена быть не может. Но вот составляющая напитка, вызвавшая аллергию, определена будет однозначно.

Аллерголог, параллельно с взятием аллергопроб, проведет дифференциальную диагностику. Ее результаты станут подтверждением наличия отравления, инфекционного заболевания, болезней желудочно-кишечного тракта, сбоя в работе эндокринной системы, нервного расстройства. Или опровергнут эти подозрения.

Еще один способ диагностики – проведение анализа на наличие в крови иммуноглобулинов. Именно они отвечают за гиперчувствительность организма к этанолу – результаты исследования подтвердят или опровергнут наличие аллергии на алкогольные напитки.

Способы лечения

Полностью избавиться от аллергии на алкоголь невозможно – после употребления даже небольшой дозы спиртного она обязательно даст о себе знать. Однако, если перед тем, как выпить рюмку алкоголя, принять лекарство, симптомы аллергии проявятся не так сильно.

Главное, чтобы медикамент был полностью совместим с этиловым спиртом. И не стоит забывать о том, что на вопрос – как лечить аллергию на алкоголь и что делать при ее появлении – может ответить только врач.

Лечат аллергию с помощью антигистаминных средств, капель, уколов и таблеток 2 и 3 поколений. Чаще всего врачами назначаются:

  • Лоратадин (Кларитин)
  • Дезлоратадин (Алергостоп)
  • Цетиризин (Цетрин)
  • Левоцетиризин (Ксизал)
  • Фексофенадин (Телфаст)

При сильном приступе аллергии, вызвавшем угнетение дыхания, пациенту выписывается кортизон, адреналин (чтобы предупредить падение давления) и теофиллин (чтобы нормализовать дыхательную функцию).

Возможные осложнения и опасные последствия

Одно из самых тяжелых последствий аллергии на алкоголь – анафилактический шок. Как он проявляется? Очень быстро – кожа внезапно начинает чесаться и холодеть, дыхательные пути отекают, давление резко падает. Медицинское вмешательство должно быть незамедлительным, иначе человек может умереть.

Еще одним крайне опасным проявлением аллергии на алкоголь являются хронические расстройства – часто случающиеся конъюнктивиты, уретриты, колиты и артриты становятся реакцией иммунной системы человека на попадание в организм глютена.

Как правило, люди, которые время от времени употребляют спиртные напитки, не имеют ни малейшего представления о том, как проявляется аллергия на алкоголь. Любые неприятные симптомы списываются на что-либо другое, а патология стремительно развивается, грозя опасными для всего организма последствиями.

О том, что делать, если после употребления напитка появляются красные пятна на лице, на руках или иных частях тела и о том, можно ли вылечить данное заболевание, читайте в статье.

Может ли быть аллергия на алкоголь?

На протяжении всей жизни, организм человека атакуется множеством неблагоприятных факторов. Данное обстоятельство становится основной причиной для развития многих патологических процессов.

Одни заболевания оккупируют внутренние органы и системы, в значительной мере ухудшая самочувствие и состояние человека; другие – не несут особой опасности организму, но все равно имеют ряд неприятных симптомов.

Ко второй группе можно отнести аллергии, которые бывают спровоцированы: лекарственными средствами, лучами солнца и т.д.

В последнее время все большее количество людей интересует: бывает ли аллергия на алкоголь. Ответ один — бывает. И если коньяк, виски, пиво или другой спиртосодержащий напиток вызывает неприятные симптомы – следует как можно скорее попасть на прием к аллергологу.

Хотя организм человека производит этанол в минимальных объемах, это не становится гарантией против аллергической реакции на данное вещество. Иммунная система просто-напросто не в состоянии выработать антитела на слишком маленькую молекулу этанола.

Не возникает аллергия на спирт, который не содержит примесей. Только всевозможные добавки, присутствующие в напитках, оказывают агрессивное воздействие на иммунную систему.

В данном случае, у пациента образуются красные пятна на лице, аллергический дерматит и другие неприятные симптомы.

Аллергическая реакция на алкоголь (фото)

Если после алкоголя, на коже начали проявляться эти признаки – следует обратиться к квалифицированному специалисту. Он определит причины аллергии на алкоголь и подскажет, как лечить этот необычный недуг.

Причины аллергии на алкоголь

Алкогольная аллергия развивается только в том случае, если напиток содержит те или иные добавки. Распознав патогенные вещества, иммунная система вступает с ними в борьбу, уничтожая их. Как элитный, так и самый бюджетный алкогольный напиток, может вызвать одинаковую реакцию организма. Это обусловлено тем, что полисахариды, содержащиеся в винах, настойках и т.д., сами по себе являются мощными аллергенами.

Почему появляется аллергия на алкоголь:

  • в алкоголе содержатся: красители, консерванты и прочие добавки;
  • напиток от сомнительных производителей;
  • неочищенное вино домашнего изготовления;
  • чрезмерное количество выпитого.

Наиболее часто встречаются такие виды.

Аллергия на пиво. Казалось бы, пиво состоит только из натуральных составляющих. Но ячменный солод – очень сильный аллерген, способный вызывать специфическую реакцию: диарею, кожную сыпь или воспалительные процессы в суставах.

Пиво — один из самых популярных напитков среди жителей многих стран.

Аллергия на вино. Многие виноделы добавляют химические компоненты, для ускорения брожения. Подобные добавки — очень сильные аллергены, способные вызывать опасные для жизни человека отравления. Также может вызваться пестицидами, которыми опрыскивают виноград.

Реакции на вино, особенно на красное, встречается очень часто

Аллергия на красное вино — явление довольно частое. Сочетания сложных эфиров и сивушных масел вызывают специфический ответ организма. Также, в красном вине содержится метиловый спирт, который провоцирует головные боли.

Белое вино хорошего качества довольно нечасто провоцирует аллергическую реакцию. Исключение составляют вина, с добавлением консервантов и всевозможных добавок.

В то же время, плодовое белое вино следует употреблять крайне осторожно. Данный напиток может оказать пагубное воздействие на людей с аллергией на ягоды или фрукты. Домашнее вино может вызвать аллергию из-за недостаточной очистки и большого содержания сивушных масел.

Аллергия на водку. Случается исключительно редко, поскольку данный напиток не содержит каких-либо добавок. Но, попадая в организм, этанол раздражает внутреннюю поверхность кишечного отдела и увеличивает ее проницаемость.

Водка, в сравнении с другими напитками, вызывает аллергические реакции очень редко

В итоге, чужеродные белки (не до конца переваренная пища) попадают в кровь и вызывают специфическую реакцию. Следовательно, спиртное не является аллергеном, а выступает в роли провокатора патологического процесса.

К аллергической реакции на водку может привести недостаточность ферментов, расщепляющих конечный продукт распада алкоголя – ацетальдегид. Наиболее часто встречается у женщин.

Аллергия на шампанское бывает вызвана консервантами: гистаминами и сульфатами.

В шампанском могут встречаться различные добавки, негативно влияющие на организм

Симптомы аллергии на алкоголь

У каждого организма своя, особенная реакция на алкоголь. Как правило, коньячная или пивная аллергия проявляется одинаково у всех людей; аллергия на вина и слабоалкогольные напитки, может существенно отличаться. Но известны общие признаки недуга:

  • лицо покрывается красными «расплывчатыми» пятнами;
  • на теле появляются высыпания, которые выглядят как крапивница;
  • ноги и лицо отекают;
  • может появиться першение в горле и «лающий» кашель;
  • давление снижается;
  • повышается температура;
  • болит голова;
  • могут появляться приступы удушья;
  • внутренняя поверхность носа и слизистые глаз отекают и зудят;
  • начинается насморк и слезотечение;
  • рвота;

Симптомы (фото)

  • анафилактический шок;
  • летальный исход.

Отек лица от алкоголя

Любой из появившихся вышеперечисленных симптомов, также может свидетельствовать о других патологических процессах в организме. Чтобы раз и навсегда избавиться от сомнений, следует обратиться к опытному врачу. На основании результатов исследований, доктор поставит правильный диагноз и подскажет, как избавиться от аллергии на алкоголь.

Лечение аллергии на алкоголь

На сегодняшний день не изобрели специальной таблетки от аллергии на алкоголь, так что терапия патологии занимает много времени и сил. Самое главное:

  1. Нормализовать работу кишечника, почек печени.
  2. Очистить организм от токсинов.
  3. Исключить употребление алкоголя.

Отталкиваясь от возраста, пола пациента и степени тяжести заболевания, доктор отдает предпочтение тому или иному лекарственному препарату. Лечение всегда подбирается индивидуально.

Следует внимательно относиться к своему здоровью, чтобы не угодить в больницу, выпив бокал вина. Следует помнить, что для человека с аллергией на алкоголь, нет безопасных дозировок.

Первая помощь при неожиданных симптомах аллергии

Если алкогольная аллергия заявила о себе характерными симптомами, нужно немедленно прекратить распитие спиртного.

Если появилась тошнота, необходимо срочно очистить желудок и промыть его с помощью марганцевой воды.

Популярными препаратами при алкогольных отравлениях считаются Энтеросгель, Лактофильтрум, Полисорб и активированный уголь. Данные лекарства являются сорбентами, которые быстро выводят токсины и аллергены из организма.

Таблетки от алкогольной аллергии

В тяжелых случаях, следует принять антигистаминные препараты «Цитрин», «Супрастин» и пр. и как можно скорее вызвать врача.

Профилактические меры

Чтобы не спровоцировать развитие аллергии после ее излечения, необходимо отказаться от употребления напитков содержащих алкоголь.

Если же тяга к алкоголю сильнее здравого смысла, врачи рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Если аллерген в вине — исключить красное, домашнее вино и шампанское, заменив их белыми видами.
  2. Употреблять более качественные и дорогие алкогольные напитки.
  3. Существенно снизить меру принимаемого алкоголя.
  4. Отказаться от алкогольных коктейлей.
  5. Употреблять спиртосодержащие напитки без консервантов и добавок.
  6. Категорически отказаться от употребления продукта, вызвавшего аллергию.
  7. Если аллергия вызвана непосредственно спиртом – нужно отказаться от любого вида алкоголя.

Согласно последним данным Всемирной Организации Здравоохранения, аллергические реакции в организме провоцируют развитие многих смертельных патологий.

Все начинается с обычного недомогания: насморка, высыпаний по коже, отеков, а оборачивается анафилактическим шоком (удушьем).

Каждый год, более 6 млн. человек умирает из-за аллергии. Исходя из вышеизложенного материала, можно осознать всю серьезность аллергии на алкоголь, поэтому стоит обращаться в медицинское учреждение при первых симптомах патологии, а не пытаться бороться с ними самостоятельно.

Многие люди сталкивались с таким распространенным явлением как аллергия и ощущали на себе его последствия. Реакция отдельно взятого организма на определенный раздражитель может быть совершенно неожиданной, будь то цветочная пыльца, шерсть животных или множество других вариантов. Среди прочих раздражающих факторов бывает и алкоголь. Симптомы алкогольной аллергии могут выражаться по-разному, в зависимости от того, какого она вида.

Аллергия на алкоголь

Может ли развиться аллергия на алкоголь или она бывает только врожденной? Данный тип аллергии иногда носит наследственный характер, а иногда приобретается человеком на протяжении жизни. Признаки первого вида обычно выражаются ярче: головные боли, сильнейшая рвота и в некоторых случаях анафилактический шок. Второй вид такой аллергии чаще возникает в результате употребления человеком некачественных спиртных напитков, тут реакция чуть менее опасна: шелушение кожи, понижение давления, усиленные головные боли, общая слабость и усталость.

Важно! На этанол, который является главным действующим компонентом алкогольных напитков, аллергической реакции не возникает, потому что его молекула крайне мала для формирования против нее иммунной защиты. То есть чистый спирт без каких-либо добавок и примесей не может вызвать аллергию. Реакция возникает именно на химические добавки, которые вводятся в спиртосодержащие напитки для улучшения их вкусовых характеристик.

Причины аллергических реакций на спиртное

Бурная реакция организма человека на алкоголь имеет место, когда небольшая по своим размерам, если сравнивать с подобными элементами, молекула этанола крепится к белку, который намного крупнее ее. Именно на него и реагирует иммунитет человека, всеми силами пытаясь изгнать его из организма. Отсюда вытекают логичные причины развития данной аллергии:

  • Присутствие в спиртных напитках различных ароматизаторов, консервантов, красителей и прочих добавок;
  • Некачественный продукт;
  • Не прошедшее все степени системы очистки домашнее вино;
  • Чрезмерное количество выпитого алкоголя.

Поэтому понятно, что аллергическая реакция у человека может быть на один вид алкогольного напитка, в котором содержится аллерген, а все другие виды спиртного он будет переносить совершенно спокойно. Здесь стоит рассмотреть основные компоненты самых популярных алкогольных напитков, которые имеют наибольшую вероятность выступить аллергенами:

  • Спирт. Как было сказано выше, чистый спирт вызывать аллергической реакции из-за его низкой молекулярной массы не может. Ученые предполагают, что этанол выступает аллергеном лишь когда дополняется высокомолекулярным белком, на который и реагирует организм.
  • Пиво. Его составляющими являются хмель, придающий горчинку, дрожжи, вызывающие брожение, солодовый ячмень, добавляющийся для вкуса и аромата, и прочие составляющие, меняющиеся в зависимости от сорта пива. Именно на составляющие пива и происходит реакция организма при аллергии. Основной причиной выступает запускающийся процесс преобразования аминокислотной цепи белков покровов кишечника по типу ячменной клейковины. В итоге активизируются антитела, которые атакуют эпителий кишечника. Если продолжить употребление пивных напитков, эта проблема лишь усугубится.

Важно! Стоит обратить внимание на то, что такие аллергены входят в состав ряда пищевых продуктов и некоторых косметических средств. Поэтому людям с аллергией при выборе товаров всегда стоит внимательно изучать их состав.

  • Вино. Данный вин аллергии в 2 раза чаще встречается у женской половины населения. Белое вино бывает причиной большинства аллергических реакций. К тому же, в вине иногда находят осиный яд, который попадает туда при отжиме – это сильнейший аллерген, нередко вызывающий анафилактический шок.
  • Водка. Аллергия на нее наиболее страшна, но она также и самая редкая.

При аллергической реакции на алкоголь и дальнейшем его употреблении могут быть вызваны разного рода патологии: алкогольный гепатит, различные заболевания печени, всевозможные болезни других органов, развитие аутоиммунных заболеваний, стойкие кожные изменения и так далее. В интернете можно найти множество фото последствий запущенной аллергии на алкоголь.

Алкоголь и лекарства

Аллергию зачастую может спровоцировать совместное употребление алкогольных напитков и лекарственных средств. Некоторые таблетки даже специально созданы для развития аллергической реакции организма на спиртное – они являются одним из способов лечения алкоголизма. Но такие вмешательства в процесс распития спиртных напитков в большинстве случаев происходят осознанно, а вот случайные смешения лекарств и алкоголя могут иметь крайне пагубные последствия.

Все антигистаминные лекарственные средства плохо совместимы со спиртными напитками, особенно такие как Тавегил и Димедрол. Так что противоаллергические препараты с алкоголем можно пить лишь единоразово, постоянное их сочетание не даст ничего хорошего.

Лечение аллергии на алкоголь

Оптимальным способом лечения такой аллергии, если говорить серьезно, будет полный отказ от спиртных напитков. Когда человек при проявлении симптомов аллергии на алкоголь как пил спиртное, так и пьет – придется его лечить квалифицированными способами. Различные программы реабилитации, консультации нарколога и прочие подобные мероприятия предусмотрены практически по всему миру и достойную эффективную помощь при желании всегда можно найти.

Какого-либо специализированного средства от аллергии как на алкоголь, так и на многие его составляющие пока не имеется. Фармацевтами еще не разработан препарат, позволяющий убирать симптоматику при распитии спиртных напитков. Противоаллергические средства нужно использовать с осторожностью, полностью прекратив при этом употреблять алкоголь.

Пейте всегда с умом и помните, что у пьющего человека может случиться аллергическая реакция на тот или иной компонент спиртного – от того, что вы принимаете, напрямую зависит ваше здоровье.

Источники: http://alkogolizma.com/bolezni/allergiya-na-alkogol.html, http://topallergy.ru/zabolevaniya/allergiya/na-alkogol.html, http://alkotraz.ru/zdorove/posledstviya-upotrebleniya/allergiya-na-alkogol-simptomy.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *