Продукты при аллергии во время беременности

Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты — наиболее распространенные пищевые аллергены. Считается, что морская рыба более аллергенна, чем речная. Рыбу желательно использовать в отварном виде, предпочтительны хек, навага, ледяная. Икрой (красной и черной) злоупотреблять не следует, она тоже достаточно часто вызывает аллергические реакции.
К морепродуктам, обладающим выраженными аллергизирующими свойствами, относятся: ракообразные (креветки, крабы, раки, лобстеры), моллюски (мидии, устрицы, губки, омар, кальмар, осьминог)
Молоко
Белок коровьего молока также является очень распространенным аллергеном. Если за один день будущая мама съедает два йогурта, несколько кусочков сыра, творог, выпивает два стакана молока, стакан кефира, то это может привести к перегрузке организма белком коровьего молока. Молоко желательно кипятить, по возможности следует заменить его на кисломолочные продукты, а творог употреблять в виде сырников или запеканок.

Яйца
Среди белков яйца наиболее выраженными аллергенными свойствами обладают овальбумин, он имеет способность вызывать как истинную пищевую аллергию, так и псевдоаллергические реакции. Овальбумин разрушается при кипячении,

Мясо животных
Аллергия к мясу животных встречается редко, большинство аллергенных белков мяса животных полностью теряет свою активность после термической и кулинарной обработки. Чаще всего встречается аллергия на белок молодого мяса (телятину, мясо цыплят). Кроме того, лучше избегать шашлыков, крепких бульонов, сильно поджаренного мяса. Полезнее готовить вторичные бульоны (после того как бульон закипит, надо слить его и залить мясо новой водой), вегетарианские супы, борщи, щи. Гипоаллергенное мясо: свинина, белое мясо индейки, крольчатина.

Пищевые злаки
Аллергенны следующие пищевые злаки: пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис, просо. При приготовлении каш не увлекайтесь манкой и овсянкой. Есть множество других полезных круп: гречневая, рисовая, перловая, кукурузная. Их можно готовить с мясом, капустой, яблоками, растительным маслом.

Продукты красного или оранжевого цвета
Персики, абрикосы, апельсины, сливы, вишня, малина, клубника, томаты и др. — окраска этих продуктов обусловлена специфическими веществами, входящими в их состав, — так называемыми естественными салицилатами, которые полезны только в малых дозах. В больших же количествах они вызывают аллергию. Например, свежая или сваренная в супе морковь (1 — 2 штуки) полезна, а 2 — 3 стакана морковного сока, выпиваемые ежедневно, могут привести к аллергии.
Практически не аллергенны брусника, клюква, черника, голубика. А вот с курагой, абрикосами, персиками надо быть поосторожнее. Все фрукты и ягоды лучше использовать в натуральном виде, а не в вареньях, киселях, компотах.

Орехи
Фундук, кешью, фисташки, миндаль, кокос, бразильский, кедровый и грецкий орехи также относятся к пищевым аллергенам.
Из всех орехов наиболее сильными аллергенными свойствами обладает арахис. Он дает тяжелые аллергические реакции, вплоть до анафилактического шока. Арахис широко применяется в пищевой промышленности и относится к так называемым «скрытым аллергенам». При варке и жарке аллергенные свойства арахиса усиливаются.
Кунжут, мак, семена («семечки») подсолнечника также могут быть причиной развития тяжелых аллергических реакций.

Период беременности для женщины является самым желанным и долгожданным. Казалось бы ничто не сможет омрачить эти месяцы. Но не тут-то было. В момент беременности организм немного ослабевает и может проявлять различные реакции на раздражители. Часто встречаются случаи аллергии на продукты питания.

Влияние аллергии на течение беременности

Здесь можно успокоиться. Аллерген, попадая в организм будущей матери, неспособен проникнуть в плод. Поэтому никакой опасности аллергия, непосредственно плоду, не несет. Но при этом стоит отметить тот неоспоримый факт, что предрасположенность к аллергическим заболеваниям у ребенка при рождении возрастет.

Пищевая аллергия может проявить себя не привычными для нас симптомами. Как известно среди распространенных признаков отмечают сыпь, крапивницу, тошнота, жжение кожных покровов и т.д. При беременности она может проявить себя еще и виде набранных лишних килограммов. Многие будущие мамы считают это нормальным явлением и продолжают употреблять в пищу продукты-аллергены, сами того не подозревая. Может возникнуть отечность, в результате накопления лишней жидкости в организме, так как организм не справляется со всеми своими функциями.

Во время беременности аллергия проявляет себя так же, как и всегда:

Продукты-аллергены

Для нормальной работы организма необходимо соблюдать водный баланс. В первую очередь, потребление соли следует свести к минимуму. Но совсем от нее отказываться тоже нельзя. Так как она участвует в удержании околоплодных вод. Во избежание развитию аллергии у своего будущего малышу, рекомендуется воздерживаться от потребления цитрусов. Фрукты, которые содержат красный и желтый пигмент, тоже следует кушать осторожно. Продукты, которые содержат консерванты и красители, могут повышать давление, что является не хорошим показателем для будущей матери. К таким продуктам можно отнести следующие:

  • Грибы
  • Яйца
  • Жирные супы
  • Соленая рыба
  • Мясо свинины
  • Крепкий чай
  • Кофе
  • Различные приправы
  • Красная и черная икра
  • Соя
  • Манная каша
  • Коровье молоко
  • Шоколад
  • Острые продукты
  • Арахис

Несмотря на все советы врачей, которые утверждают, что гранат просто необходим в ежедневном рационе беременных, он все же находится в зоне высокой аллергенности. К этому можно отнести еще и хурму, дыню, клубнику, ананасы, ежевику, черную смородину, морковь и даже сельдерей.

Конечно, ни в коем случае нельзя полностью исключать потребление овощей и фруктов, так как они являются главным источником витаминов, необходимых беременной женщине и ее плоду. Просто прежде чем «напасть» на тот, или иной продукт, требуется проверить реакцию организма маленькими дозами.

Осторожничать необходимо со следующими продуктами:

Если после их потребления аллергические реакции не возникаю, то можно их кушать в небольших количествах. Советуем, так же, ознакомиться со списком продуктов, которые обладают слабовыраженными аллергенными свойствами:

  • Кабачок
  • Банан
  • Крыжовник
  • Чернослив
  • Слива
  • Салат
  • Баранина
  • Тыква
  • Яблоки
  • Белая смородина

Большое количество аллергенов входят в состав различных напитков, соусов, подлив, макаронных изделий, маргаринов, хлебобулочных изделий. Поэтому прежде чем употребить их, изучите хорошо составляющие компоненты. Но не спешите расстраиваться. Существует множество вкусных и полезных продуктов, которые разрешены к употреблению в период беременности. К ним относятся:

  • Капуста любых видов
  • Огурцы
  • Пшено
  • Йогурт
  • Авокадо
  • Овсянка
  • Чечевица
  • Манго
  • Шпинат

Йогурт содержит в себе огромное количество кальция. И вместо опасного молока, лучше употреблять именно его.
Овсянка богата на клетчатку и витамины группы В.

Правильно подобранная гиппоалергенная диета, а также организация и поддержание гиппоаллергенного быта — две важнейших составляющих для успешного лечения и профилактики аллергии во время беременности.

Правильное питание при беременности

В период беременности и кормления ребенка грудью маме, страдающей аллергией, предстоит серьезная работа по налаживанию гипоаллергенного питания. Как не превратить это в пытку для себя и окружающих, не утратить чувства меры и здравого смысла? Вот несколько «золотых правил», которые необходимо уяснить с самого начала.

Уточните свой аллергический статус. Важно выяснить, на какие продукты у вас аллергия. Иначе вы рискуете бросаться из одной крайности в другую: сидеть на строжайших диетах, обрекая себя и ребенка на недостаток питательных веществ или же случайно съесть продукт, который может спровоцировать жестокую аллергическую реакцию.

Выясните список гипоаллергенных продуктов и не ленитесь готовить блюда из них.

Воспринимайте гипоаллергенный режим питания не как наказание, а как своеобразную игру (помните, в детстве: «черное с белым не носить, «да» и «нет» не говорить).

Продукты «под запретом». Ни в коем случае не поддавайтесь натиску со стороны родственников, которые пытаются накормить вас различными вкусностями, еще и приговаривая при этом: «Ты должна есть за двоих».

Фото: Шоколад — один из самых сильных аллергенов. Особенно стоит ограничить его употребление во время беременности

Есть продукты, которые для беременной женщины-аллергика «в черном списке».

  • Морепродукты, рыба (морская). Речная рыба гораздо менее аллергична, но и ее предпочтительно готовить на пару или отваривать, не добавляя при этом специй.
  • Орехи различных видов, а также ядра подсолнечника и кунжутные семена.
  • Фрукты и овощи оранжевого и красного цветов (особенно – цитрусовые).
  • Щавель.
  • Какао и шоколад.
  • Маринованные продукты.
  • Сельдерей.
  • Острые приправы.

Вот здесь вам и понадобится консультация специалиста по аллергологии. Те продукты, которые могут спровоцировать аллергию именно у вас, сделайте полным табу. Т.е. продукты, которые в принципе являются аллергенными, употребляйте «без фанатизма».

Продукты, которые беременная женщина-аллергик должна ограничить:

К категории разрешенных продуктов относят:

  • Гречневая и рисовая крупа.
  • Кисломолочные продукты (йогурт следует употреблять без добавок).
  • Постное мясо (отварное, паровое). Крольчатина и «белое мясо» индейки не только разрешены, но и желательны для будущей мамы.
  • Огурцы, капуста, кабачки, укроп, петрушка, светлые сорта тыквы.
  • Крыжовник, светлые сорта слив, смородина белых сортов, яблоки зеленых сортов.
  • Растительное рафинированное масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное.

Гипоаллергенный быт при беременности

К сожалению, даже самое современное лечение аллергии окажется бесполезным, если контакт с аллергеном не будет устранен немедленно. Попробуем пройтись по дому и выявить опасные в отношении аллергии места. Наладить гипоаллергенный быт не так просто, как может показаться вначале. Вот несколько моментов, на которые следует обратить внимание.

Фото: Важно использовать гипоаллергенное постельное белье

Гипоаллергенный текстиль. Как ни странно, самыми гипоаллергенными являются современные синтетические ткани, например, полиэстер. Синтетика хорошо сохраняет первоначальный цвет, не выгорает, устойчива к износу, перепадам температуры и влажности. А, главное, очень проста в уходе, хорошо стирается.

Еще лучше – вообще отказаться от текстильных штор и пользоваться жалюзи из металла (они легко очищаются).

Постельные принадлежности. Это один из распространенных факторов риска. Выделения пылевого клеща, который живет в постельных принадлежностях, могут вызвать сильную аллергическую реакцию.

Аллергологи рекомендуют заменить пуховый и перьевой наполнитель для подушек и одеял синтетикой или натуральным гипоаллергенным материалом (например, бамбук). Отлично поможет от клещей обработка ковров, мягкой мебели, постельных принадлежностей пароочистителем.

Влажная уборка помещения. Идеальный вариант, если влажную уборку проводят раз в день. Чтобы обезопасить беременную женщину от аллергии, желательно, чтобы в доме было как можно меньше вещей, которые служат «пылесборниками»: ковры, мягкие игрушки, шкуры животных. Не хотите отказаться от ковров или «дорожек»? Хотя бы замените их на синтетические!

Не менее важно стирать вещи с использованием специальных стиральных порошков, кислородосодержащего отбеливателя, не забывая и о дополнительном полоскании вещей в стиральной машинке.

Поддержание чистоты и стабильное проветривание — отличный способ для профилактики аллергии

Свежий воздух без притока аллергенов. Думаете, это невозможно? Вовсе не так! Обеспечить гипоаллергенное проветривание помогут стеклопакеты, оснащенные специальными клапанами.

Специальный фильтрационный экран воспрепятствует проникновению более мелких аллергенных частиц (например, пыльцы растений). Экран могут заменить несколько слоев обычной марли, смоченной водой.

Уход за кондиционером. Важно еще раз перечитать инструкцию к кондиционеру и менять фильтры вовремя и производить техническое обслуживание.

Минимум химии в доме. Если в семье – беременная женщина, страдающая от аллергии, не следует держать в доме лаки, краски. Осторожно относитесь и к ароматическим веществам.

Поддержание оптимальной влажности в помещении. Это возможно осуществить при помощи специального увлажнителя воздуха. Помогут с увлажнением и небольшой декоративный фонтанчик, гипоаллергенные комнатные растения, которые необходимо ежедневно опрыскивать.

Домашние любимцы. К сожалению, аллергия на шерсть, пух, перья и даже корм для питомцев – явление нередкое. Уже исходя из этого можно догадаться, что «гипоаллергенные» породы животных – миф.

Как разрешить эту проблему? Отдать животное в хорошие руки. Кроме того, если у ваших друзей есть питомцы, лучше отложить поход в гости к ним.

Правильная организация быта, неукоснительное соблюдение назначений врача позволят не просто уменьшить проявления заболевания, но и избавиться от аллергии раз и навсегда.

Источники: http://www.baby.ru/blogs/post/13284594-12385327/, http://allergiainfo.ru/allergiya/produkty-allergeny-pri-beremennosti/, http://allergy-center.ru/profilaktika-allergii-pri-beremennosti.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *